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蔬菜種植
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懶人種菜法—無毒豆芽菜
瀏覽: 2242   時間: 11/5/2015 10:29:50 AM  
在家自發豆芽的秘訣，只要利用家中隨手可得的容器和清水，每天只要花5分鐘，大約4至6天就能讓1量米杯的綠豆，萌發成白白胖胖、清爽可口的無毒豆芽菜。步驟1：先將有機綠豆洗淨，以清水浸泡1個晚上或10個小時，浸泡後的綠豆種皮會明顯有膨脹和裂開的現...
絲瓜栽培法
瀏覽: 8876   時間: 2/27/2015 3:18:22 PM  
一、概說絲瓜是蔓性一年生草本植物，雌雄異花同株，果實圓筒形或稜角形，果實未熟時柔軟可做蔬菜食用，成熟後纖維發達不可食用，但纖維如海綿，可做絲瓜絡。 又絲瓜汁可供做化粧品用，因此，絲瓜深受國人喜愛，栽培面積也有逐年增加之趨勢。二、氣候土宜 絲...
冬瓜之栽培管理
瀏覽: 10264   時間: 2/26/2015 2:05:02 PM  
一、概說冬瓜通常生产於夏季，最耐贮存，如无伤痕，且未受病虫为害，可贮存至冬季，因此称为冬 瓜。台湾中南部旱季，也适於生产冬瓜，生产期也恰为冬季；冬瓜可在其他瓜類缺少时期调节市场， 也可周年供应。冬瓜除供作蔬菜食用外，尚可制成冬瓜糖及冬瓜茶。...
番茄栽培管理
瀏覽: 8030   陈正次   時間: 2/25/2015 4:59:32 PM  
学名：Solanum Lycopericum L.(Lycopersicon esculentum Mill.)英名：Tomato俗名：柑仔蜜、臭柿仔、西红柿、洋柿子、小金瓜壹概說 一 沿革：番茄属於茄科、番茄属、为 1-2 年生植物，原产...
芫荽(香菜)種植照料
瀏覽: 9281   Jeff Cho   時間: 2/24/2015 4:19:12 PM  
1. 概說:芫荽為古老香辛類蔬菜，原產於南歐地中海沿岸，性喜冷涼氣候。相傳漢代時從西域傳入中國，再於清初自中國大陸華南引入台灣栽培，為國人料理中重要香辛調味菜。芫荽屬於繖形花科（Umbelliferae）芫荽屬一、二年生草本植物；其屬名是由...
絲瓜/菜瓜種植資訊
瀏覽: 8695   Jeff Cho   時間: 2/24/2015 4:14:30 PM  
絲瓜分類:http://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=162051&ctNode=4533&mp=291&kpi=0栽培管理:http://lcjc.pixnet.net/blog/post/3...
研究：有機農作物抗氧化劑高17%
瀏覽: 1801   時間: 7/25/2014 9:11:39 AM  
一項審查性研究發現，與傳統方法種植的農產品相比，有機水果、蔬菜和穀物的好處是抗氧化劑含量較高，以及農藥含量較少。據《紐約時報》報導，主導這項研究的英國新堡大學（Newcastle University）生態農業教授萊費特（Carlo Lei...
龍鬚菜
瀏覽: 2129   園藝網站   時間: 6/25/2014 5:47:18 PM  
龍鬚菜是一種非常健康的蔬菜，以前在花蓮種植還不普遍的時候，龍鬚菜大多種在較偏遠的山上，根本不太需要照顧、施藥，就能長得很好，因此一度被認為野菜。除了它易種植，生命力強，不需要施藥之外，龍鬚菜更含有豐富的維生素A、B1、B2及鉀、鈣、...