在澳大利亞這片遼闊的土地上，你總會與各式美酒佳肴不期而遇，尊享驚喜無限的美味。從海岸到內陸，不同的地區盛產的各具獨到風味的葡萄酒，一定讓你的味蕾充滿驚喜！而配以優質的海鮮、鮮嫩多汁的牛羊肉、香甜爽口的水果以及富有地方特色的季節時蔬，再加上世界級的自然風光環繞於側，為你呈現最原汁原味的澳式美酒美食！

醉享風景如畫的葡萄酒鄉


澳大利亞有著世界聞名的美酒等著你來發現。充足的陽光、純淨的土地以及適宜的氣候造就了澳大利亞許多品質優異、果香醇厚的葡萄美酒。不論是西澳的瑪格麗特河(Margaret River)，新南威爾斯州的獵人谷(Hunter Valley)，還是維多利亞州的亞拉河谷(Yarra Valley)，每一個酒區都擁有許多百年歷史的古老酒莊，讓你尋香品嘗。南澳大利亞被譽為紅酒賞味者天堂的巴羅莎(Barossa Valley)更是個中翹楚，走在田間尋訪古老的葡萄藤，看陽光傾灑在郁郁蔥蔥的葡萄架上，呼吸空氣中彌漫的誘人果香。隱藏其中的各式酒莊則會讓你戀上這微醺的滋味，深度了解葡萄酒釀造的奧秘，跟著葡萄園主人學習如何品酒，有興趣的朋友不妨再親手調配一瓶專屬於自己的美酒，留下一縷芬芳，帶走美好回憶。

大海恩賜的海鮮聖地


有佳釀，自然少不了美食！澳大利亞是一個被海洋擁抱的國度，得天獨厚的地理環境贈予這裡無限豐富的海鮮食材，不論是享譽世界的澳洲龍蝦、肥美多汁的生蠔、還是碩大飽滿的鮑魚或細嫩鮮甜的帝王蟹，令人垂涎的海鮮盛宴隨時等你品嘗。悉尼魚市場絕對是讓海鮮愛好者流連忘返的地方，在這不僅能親手從琳琅滿目的新鮮海產中挑選中意的原材料，還能按個人口味指定烹調方式。當你迎著絕美海港風光大啖海鮮時，可要提防調皮的海鷗覬覦你的美餐。而在南澳艾爾半島(Eyre Peninsula)則有一條海鮮之路：在艾利斯頓(Elliston)親手挑選新鮮小龍蝦；在斯特裡基灣(Streaky Bay)探訪供旅客參觀的鮑魚養殖場，並暢享鮑魚鮮滋味。此外，塔斯馬尼亞久負盛名的新鮮生蠔，黃金海岸捕撈泥蟹的游輪行程都是不容錯過的經典海鮮之旅。


世界級的自然風光盛宴

在澳大利亞享用美食，獨具特色之處便是能以世界級的自然風光為用餐背景。你可以搭乘游輪置身於悉尼海港的醉人美景，同時享用五星級名廚精心烹飪的餐點，或在如珍珠般各處散落的美麗海灘上享受浪漫的野餐，任海風拂面、聽潮起潮落、觀柔美夕陽。而烏魯魯的寂靜之聲(Sounds of Silence)沙漠晚宴必將帶來讓你終生難忘的美食美景體驗。香檳美酒和精致菜肴一一擺放在空曠紅土地的餐桌上，伴隨著土著樂器迪吉裡杜管的演奏聲，你可以邊品嘗美食邊欣賞艾爾斯岩絢麗多彩的落日，而後在一片靜謐中聆聽天文學家講述星座的美麗神話。仰望繁星如鑽，點亮夜空，遙遠的銀河仿佛近在咫尺，經歷一次壯觀的南半球星空之旅。