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米歇爾力推減肥午餐 百萬學生抗議“吃不飽”
樓主:jelly     時間:2014-04-10 10:31:00    點擊:538    回復:0          +0   
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據美國媒體報道,美國第一夫人米歇爾領軍的美國公立學校反肥胖營養午餐計劃,受到重大挫折,有學生、家長上傳午餐照片,狠批分量少、味道差、吃不飽。諷刺的是,該計劃本意是要向飢餓宣戰,結果卻讓學生們餓了肚子,令人擔心計劃會否中途夭折。


米歇爾發起的“動起來”反肥胖午餐計劃,先在2012年1月推出《兒童健康零飢餓法案》,全美公立學校同年9月推出新營養標准下的學校午餐計劃。根據新標准,食物中所含的熱量要嚴格控制;鹽量也有限制,谷物和肉類的量也有精確規定。目標是到本學年底徹底杜絕白面包,並對反式脂肪零容忍。但這樣一來,導致午餐分量不夠,味道也差,學生戲稱是“配給制午餐”。食物的搭配也變得奇怪,比如蝦配奶酪條,甚至還逼得學校不得不上花生醬、果凍三明治等。

這樣的午餐一推出就遇到重大阻力。33個州的學生批評午餐味道差,導致銷量暴跌。美國政府問責局上月發布審計報告指出,逾100萬學生罷吃營養午餐,令全美午餐計劃參加率連續上升近10年後首度暴跌,令米歇爾顏面盡失。

雖然有人選擇不吃,比如自帶午餐或到校外就餐等,但不是所有人能夠做到。大部分學生要麼吃這種縮水版的午餐,要麼就只好餓肚子。特別是一些高中的學生運動員抱怨,需要更多食物長身體,才能有精力參加鍛煉。學校餐廳員工稱,學生一方面抱怨吃不飽,另一方面又難以下咽,很多人吃不了兩口就丟到垃圾桶裡。

如今,學生們再也不想餓著肚子回家,紛紛湧到網上投訴。他們紛紛拍下午餐照片貼到twitter上,比如三顆小番茄、一份熱狗、一盒低脂奶等。

憤怒的學生還把怨氣發到米歇爾身上,有學生甚至高喊“永遠也不會原諒米歇爾”。


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上次登錄:2015-08-28
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