一项高压上班族研究发现,早晚各饮用约200cc优酪乳(饭前饭後均可),连续三周後检验粪便、血液,近五成受访者的肠道慢性发炎、肠道毒素获得改善。
计画主持人台湾乳酸菌协会荣誉理事长蔡英杰指出,现代人压力沉重,长期下来恐影响肠道机能,5建议每天饮用优酪乳保健肠胃,但要以低糖优酪乳为主,减少热量摄取。
这项「高压上班族肠道研究」,收案40名上班族,让受测者连续三周每日早、晚各饮用约200cc优酪乳,再分析血液及粪便,观察补充好菌,对肠道功能带来哪些好处。
蔡英杰表示,分析比对饮用前後的肠道中发炎指数(血清发炎指数、肠道发炎指数)、细胞毒性、细胞DNA受损指数等数据,发现饮用优酪乳与肠道发炎及毒素间有显着关系。数据显示,连绩饮用优酪乳三周後,受试者肠道发炎指标明显降低,粪便里的毒素对细胞的伤害约降低45%;饮用优酪乳前後,NDA伤害程度则降低44%。
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