近来茶饮风暴席卷台湾,民众平时爱喝的红茶、绿茶、乌龙茶、花草茶等多款茶饮都验出农药超标,让爱喝茶的人心惊惊。为了降低把致癌物质喝下肚的风险,少喝饮料、多喝开水其实就是最好的应对措施!喝水不只能解渴,还能增加脑力、帮助减肥,好处多多!
近来传出多款茶饮都有农药超标问题,民众不妨少喝饮料、多喝开水最健康。(图片取自/Mr.Milk)
一般民众都知道喝水很重要,但是除了解渴,喝水究竟还有哪些好处呢?此外,喝水这个行为看似简单又普通,但是究竟适合什么时间喝、每天喝多少,都是一门学问。
【不可不知!喝水7大好处】
1.降低罹患心脏病风险
一项于2002年发表于《美国流行病学期刊》(American Journal of Epidemiology)的研究发现,每天饮用超过5杯水的人日后死于心脏病的机率比较低,其中女性降低了59%,而男性则降低了46%。
2.减少罹患肾脏病风险
2011年澳洲悉尼大学(University of Sydney)的研究显示,每天喝足够开水的人,罹患慢性肾脏疾病的风险比一般人减少很多。
3.预防膀胱癌
美国《赫芬顿邮报》(Huffington Post)2011年的报导指出,布朗大学一项长达22年的研究发现,每天喝超过10.5杯水,罹患膀胱癌的机率降低了24%。这项研究发表于美国癌症研究协会(American Association for Cancer Research)的年度会议上。
建议民众早上起床先喝一大杯水,将前一晚的体内废物排出,并且降低血液浓度。
4. 加强排毒
台湾黑心食品泛滥,近日黑心胡椒粉和咖哩粉因添加工业用碳酸镁,民众可能将铅、汞、铜等重金属吃下肚,对肾脏造成负担。对此,林口长庚肾脏科系临床毒物科主任颜宗海医师表示,民众可透过多喝开水,加速上述水溶性重金属的代谢速率。
5. 帮助减重
一项刊登于2010年美国《肥胖》(Obesity)期刊的研究显示,吃饭前先喝500c.c.的开水,3个月下来可以减少2公斤,减肥成效比没喝水的人还要好。更令人开心的是,习惯在饭前喝水的受试者,经过一段时间之后不但没有复胖,体重反而可以继续下降。
6.拥有好心情
一项刊登于2013年《营养学期刊》(The Journal of Nutrition)的研究指出,摄取充足水分的女性,比较不会有心情不好、疲累、头痛等问题,注意力也比较集中。
7.脑袋更灵光
2012年,英国国家广播电台(BBC)曾报导,英国东伦敦大学(University of East London)研究就发现,考试时补充水分的学生,平均多出4.8%的得分,成绩表现较佳。负责该研究的鲍森博士(Dr. Chris Pawson)指出,脑袋中有充足的水分,可以讯息传递和流通,有助专心思考。
国外研究发现,考试时适量补充水分,可以让大脑细胞传递讯息更顺畅,获得较高的考试分数。
【每天喝多少水才足够?】
既然喝水有这么多好处,每天应该喝到多少的量,才算足够?营养师王子南指出,自己的体重每公斤乘以30c.c.,得出的数字就是每天所需水量,而这些水份来源包含从食物和其他饮料中所摄取的水份。
【什么时间喝水才正确?】
新光医院肾脏科医师江守山指出,喝水的适合时机主要有三个时间点:
1.起床就喝水
建议早上起来就立刻喝500c.c.的水,有助促进肠胃蠕动,将晚上睡觉时产生的废物排出体外,并且降低前一晚因产生尿液而提高的血液浓度,预防中风。
2.运动前、中、后都喝水
一般以为运动后大量排汗,才需补充水分。事实上,运动前就应该喝一杯水,让运动时的血液流动更加顺畅,并且帮助代谢。若运动时间比较长,运动期间也要持续补充水分。
3.身体出现缺水警讯时
身体水份不足时,不见得会以口渴来表现,还会以排出深黄褐色的尿液,或便秘,或舌头味蕾与味蕾中间裂开,或出现血压偏低、饥饿等现象来提醒你该替身体补充水份了。
在黑心食品当道的现代社会,喝白开水不但无负担、健康,也能加速排除生活中不知不觉吃进的毒素。想要有苗条的身材、聪明的大脑,以及减少罹患肾脏病风险,更要多多喝水,简单又省钱!