桌上剩的餐點沒吃完也不打包，浪費食物十分可惜。

外出用餐，一個不小心點餐過量，吃不完是常有的事，加上美國餐點分量較大，除了食量大的饕客能「完食」，一般人多將吃剩的菜肴打包回家，以不浪費食物為原則。

美國打包文化行之有年，近日中國城華資餐館卻頻頻出現少數華裔顧客不願打包食物，點了滿桌菜，只挑喜歡的吃，剩菜不願打包，轉身就走；也有民眾點了好幾碗生魚片蓋飯，把生魚片通通吃下肚，獨留白飯在原地，一幕幕「舌尖上的浪費」，讓人看得直搖頭。
糖城民眾Joseph李表示，日前與女朋友前往中國城一餐館吃早點，兩人酌量點餐。才剛點完菜，看到隔壁桌三位青年男女「豪氣」點餐，三個人身材中等，卻點了超過七樣菜，把桌子塞得滿滿的。

Joseph心想，也許對方食量大，早餐吃豐盛點也正常。沒想到整頓飯吃下來，最後三人點的油條和煎餅和其他豆漿都沒吃完，沒跟店家要求打包，匆匆起身離開。Joseph跟女友看了都傻眼，「不是還有食物沒吃完嗎？」，之後，服務生清理桌面，「把剩下的三盤菜肴到入廚餘桶」，點了又不吃，真的很匪夷所思。

德州農工大學研究生謝同學，近日與朋友前往一平價日式料理店，也目睹一家人點了一堆生魚片、壽司和手捲，卻只挑生魚片和配料吃，白飯通通沒動。謝同學納悶，「沒聽過粒粒皆辛苦嗎？」看著服務生將剩飯全清到桶子，讓她覺得非常浪費。

至於布菲店(Buffet)餐點吃不完更是常見，休士頓劉小姐說，布菲店吃到飽，顧客都抱著「吃回本」心態，每個餐盤食物堆得跟山高一樣，但人的胃口有限，常常發生一盤吃不完擺旁邊，又起身去拿第二盤的浪費行徑。

湘菜小廚負責人Lucy說，重視客人的用餐感受，若發生菜肴剩太多又不打包情形，都會請服務生上前詢問，才有改進的空間。

一家中餐館員工Mei說，有些新移民有文化差異，沒有打包習慣，但服務生都會盡量詢問「需要打包嗎？」她說，為避免浪費，常常在點餐前就會先跟客人告知分量，「適量點餐，吃不夠再點」；Lucy也說，客人把菜「掃光」，也是對大廚的一種讚賞。

湘菜小廚負責人Lucy說，重視客人的用餐感受，若發生菜肴剩太多又不打包情形，都會請服務生上前詢問，才有改進的空間。

一家中餐館員工Mei說，有些新移民有文化差異，沒有打包習慣，但服務生都會盡量詢問「需要打包嗎？」她說，為避免浪費，常常在點餐前就會先跟客人告知分量，「適量點餐，吃不夠再點」；Lucy也說，客人把菜「掃光」，也是對大廚的一種讚賞。

來源：世界日報