这也痒、那也痒，讨人厌的湿疹问题，让你老是忍不住抓个不停？春天气候潮湿闷热，湿疹反复出现，让人不胜其扰。中医师表示，想要远离湿疹困扰，不妨适度食用四神汤排骨汤、茅根薏仁粥、山药茯苓糕等中医药膳，有助利尿、健脾利湿，排除体内积聚水分，改善湿疹的不适症状。


这也痒、那也痒，讨人厌的湿疹问题，让你老是忍不住抓个不停？

台北市立联合医院仁爱院区中医科主治医师周宗翰表示，在中医的观点中，湿疹是由湿邪蕴毒引起。特别是立春后，天气变得潮湿又闷热，更容易加重湿疹的病情。不过，除了天气因素湿疹根据形成原因不同，又可分为湿重、血热、风邪、脾虚等4大类型。

湿疹上身有原因！4大因素报你知

1.湿重：主要是由于环境潮湿闷热，皮肤无法透气，再加上体内滞留的水分无法有效排出，而诱发湿疹产生。

2.脾虚：脾虚导致的湿疹，则为身体无法消除外在环境进入人体的湿，形成水湿停留在体内，造成身体免疫力下降所致。


饮食中经常食用大量烧烤、辛辣、油炸等性质燥热的食物，就容易形成血热体质，引发异位性皮肤炎、汗疱疹、富贵手等各式湿疹问题。

3.血热：若饮食中经常食用大量烧烤、辛辣、油炸等性质燥热的食物，就容易形成血热体质，引发异位性皮肤炎、汗疱疹、富贵手等各式湿疹问题。

4.外来风邪侵袭：中医理论中所称的「风邪侵袭」，指的就是现今医学所谓的「过敏原」，大量频繁接触，自然会引起人体免疫系统的激烈反应导致湿疹。

除湿疹有一套！3美味药膳对症治疗

周宗翰中医师强调，虽然上述诱发湿疹产生的原因，相当不容易避免和预防。但有湿疹体质的患者，仍可从日常保健下手，透过调理自身脾胃功能的方式，加强肠胃的消化吸收、代谢速率，进而促进体内多余水分的代谢，有效减少湿疹发作频率。

★四神排骨汤

材料：

排骨600公克、薏仁和莲子加上芡实各75公克、茯苓3片、山药10片、精盐1小匙、米酒1大匙。

作法：

1.薏仁洗净泡水2-3小时，捞出沥干水分备用。

2.莲子、芡实、茯苓及山药均洗净，沥干水分备用。

3.排骨洗净，放入滚水中烫去血水、捞出、沥干水分备用（排骨份量可依个人喜好酌量加减，抑或适量添加猪肠、猪肚等食材）。

4.将上述所有材料放入锅中，倒入约1500毫升的水以大火煮滚。

5.接着改小火煮至食材熟烂，然后加入精盐、米酒调匀，继续煮2-3分钟，即可盛出食用。

效果：

此道四神汤排骨汤能有助排除体内多余水分、改善肠胃机能、提升免疫力，对于脾虚与脾湿型湿疹特别有帮助。


此道茅根薏仁粥，针对湿热蕴结型、血热型的湿疹有不错的调理作用。（图片仅为示意非实际成品图）

★茅根薏仁粥

材料：

白茅根1两、薏仁30公克、白米30公克、水500cc。

作法：

1.将白茅根用500cc煮沸去渣取汁备用。

2.薏仁与白米混合加适量水煮熬煮成粥。

3.接着将药汁倒入搅拌均匀即可食用。

效果：

薏仁，性凉、味甘淡、可清热利尿、健脾除湿；白茅根，性寒，可清热凉血、除湿利尿。二者相互搭配，有助加强健脾去湿、利尿的作用功效。适量摄取能凉血祛湿止痒，针对湿热蕴结型、血热型的湿疹有不错的调理作用。此外，白茅根除了与薏仁烹煮外，也可以和绿豆搭配熬汤，相当适合湿疹急性期患者食用。

★山药茯苓糕

材料：生山药200公克（去皮）、茯苓100公克、蜂蜜30公克。

作法：

1.去皮生山药切块蒸熟，接着捣烂成泥放凉备用。

2.茯苓研磨成粉末状与山药泥搅拌均匀挖成球状。

3.接着将山药泥球放入盘中，放入电饭锅中以外锅1杯水的时间蒸煮，待电饭锅跳起取出淋上蜂蜜后即可食用。
效果：

山药，可健脾除湿、养阴润燥；茯苓，则有助健脾益胃、祛湿安神；蜂蜜，养阴润燥解毒。上述几类药材组方一同烹调食用，有助增强健脾除湿、养阴润燥的效果，舒缓、调理湿疹问题。非常适合体质阴虚、湿疹病程日久、易慢性覆发、皮肤肥厚、干燥的中老年人、更年期妇女食用。

食衣住行这样做！湿疹不再来！

另外，周宗翰中医师也提到，除了透过合适的药膳方剂来调理体质、舒缓湿疹不适外，日常生活保健的重视也非常重要。

1.食：适度摄取水果、蔬菜及含丰富维他命C和E的食物。

2.衣：尽量穿着宽松柔软的棉制品，并于出汗后，立即擦干皮肤。

3.住：注意居家环境清洁，避免尘螨、灰尘、霉菌等过敏原影响。

4.行：避免在烈日曝晒下剧烈运动，以免强烈紫外线引发搔痒。

5.乐：保持心情愉快，避免焦虑、紧张等情绪使症状加重很重要。