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舌尖洛杉矶,那些令我念念不忘的美食
樓主:Duffy     時間:2014-09-29 04:34:48    點擊:1098    回復:1          +0   
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我从小的梦想就是吃遍天下美食,自从来到洛杉矶之后,我就感觉到离我的梦想越来越近了。生活在LA,俨然就是生活在一个美食的天堂,不得不说只有LA能应付得了中国人“挑剔”的胃口。

洛杉矶是多民族融合的城市,拥有各种不同地域的美食文化。由于时间的演变,又演生出许多新的创意菜品。在中国城有绝对地道的川菜水煮鱼、粤菜白斩鸡;而韩国菜馆里的泡菜,日本料理中的寿司,材质一流。当然还有各色当地特色西餐和墨西哥餐。今天不说那些精致的餐厅,就来说一说小店美食,可别小看它们,往往经典就在不经意间啊。
首先必须要提到的就是有着多年历史的Pink's Hotdogs,这是全洛杉矶最经典的热狗店,看看那条永远排着长龙的顾客队伍,就知道人气有多高了!Pink’s 的热狗以纯牛肉制作的,包覆在松软可口的面包里,面包上淋有热腾腾的起司和辣酱。咬下去的那一刹那,丰富的肉汁脱离膜衣的束缚,瞬间在你的口腔迸发,微辣带有甜味…..每咬一口都会觉得自己的胆固醇又增加了不少,却还是忍不住一口接着一口。




Carney's Hot dogs也常常为游客津津乐道,最大的特点莫过于这家热狗店的样子了,是一节火车车厢,晚上灯光亮起之后格外有气氛。LZ没有吃过这家的热狗,不过光看店外观就已经非常想冲进去坐在车厢里大快果颐了。



还有纽约客最钟爱的Langer's Deli!这家店在1936年开张,老板Al Langer从美国东岸移居洛杉矶,开始家族的香薰牛肉生意。如今,是他的儿子Norm和女儿Trisha在麦克阿瑟公园经营着Langer's Deli餐厅。这里最畅销菜式是19号,香薰牛肉三文治配瑞士菜丝沙拉、俄式调味酱和回烤黑麦; 还有44号香浓德国泡菜配冷芝士也极受欢迎。在我看来,Langer's Deli算得上是LA最好吃的三文治了,没有之一。据说他们很有名,洛杉矶湖人的飞机餐都是由他们供应的。看图就要流口水了啊~



说完了热狗和三明治,不可不说的就是Pizza啦~~~谁还记得,在86届奥斯卡颁奖典礼上出现了一位送披萨的小哥,让各位大明星们在奥斯卡典礼上狼吞虎咽吃起了披萨,这家洛杉矶的外送披萨店瞬间爆红。没错啦,被主持人Ellen DeGeneres叫来的就是Big Mama's and Papa's Pizzeria,外卖小哥当晚送的是芝士披萨和素食芝士披萨。Big Mama's and Papa's Pizzeria在洛杉矶目前有20几家分店,并且来头不小哦!该披萨店目前保持着一项吉尼斯世界记录,那就是“售卖世界上最大的外送匹萨”。这种正方形披萨边长超过1米,可供50人到100人分享,但要吃到必须提前24小时预订。有没有勇气试试啊?



还有一家很有意思的店,叫Philippe The Original餐厅,很是受到游客与本地居民的喜爱。在这里大家共用餐桌和辛辣的芥末酱料瓶,就算是初来乍到的食客们也会觉得餐厅如老朋友般亲切。这里的美妙之处是餐厅入口的古色电话亭,还有身穿50年代风格制服的经验老道的服务员,以及仅卖45美分的咖啡。来这里点上一盘沙拉,配上最出名的法式蘸酱,或者刚才提到的芥末酱,就能吃得很舒服啦!除经典菜式嫩牛肉薄片卷外,餐厅里还有火鸡肉或羊肉供应。如果还能吃甜点,可以点一大块馅饼,配以蓝莓或巧克力酱。美中不足的是美酒选择较少,不过Frog’s Leap Merlot还是可以一试。



 值得推荐的实在是太多了,说个三天三夜也说不完啊!要是大家想了解得更详细一些,还是去洛杉矶旅游局的网站上看看吧,上面信息还是很全的。从街头小吃到奢华的5星级餐厅,从加州当地的美食到欧美的特色美食,再到世界各地风味,LA有丰富的美食选择,应有尽有。欢迎大家也来洛杉矶,和我一样做一个快乐的吃货!

文章出處 : http://u.cncn.com/space-538156-do-blog-id-359743.html


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上次登錄:2014-11-20
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