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加州超市附设「黄热小馆」 名称引起反弹
樓主:melanie     時間:2018-05-01 07:16:21    點擊:113    回復:0          +0   
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全食超市附设餐馆名称引起反弹。图片来源/推特

加州长堤新开的全食365超市 (Whole Foods 365)里面附设餐馆,结果引起反弹,因为这家亚洲餐馆名为「黄热小馆」 (Eatery Yellow Fever)。

Yellow fever除了是黄热病,也经常用于描述白人男性迷恋亞裔女子和文化;有人认为这个名字对亚裔有性暗示,因此批评全食对其种族意味麻木不仁。

社群媒体一片哗然,亚裔和非亚裔纷纷指责全食。推特出现「我猜想全食的对亚裔的种族主义恋癖终于出柜」,以及「坏产品点子」。

全食的基本顾客群以富裕白人为主,因此有网友批评:「你们公司里没有人告诉你们,这种种族主义名称是个多毒的点子吗?」

黄热小馆号称「盛装你的灵魂的亚洲碗」,在加州威尼斯和托伦斯各有一家店面,最近宣布不再收现金,并引起媒体报导。
一些长堤居民表示他们了解问题的两面。一名男子说:「我碰到的人可能都会认为这个名字很有趣,不觉得有什么问题,不过我知道有些人可能比较敏感,觉得不以为然。」

生在南韩,从小在休士顿生长的餐馆老板兼主厨金凯莉 (Kelly Kim)说,她开店四年半从未碰到任何反弹或负面评论,而且她的食物自会说明一切,批评者不妨一试。

她承认当初餐馆命名是有点开玩笑,并把社群媒体的骚动斥为「傻气」。

她说,全食很清楚餐馆名称可能引起争议,不过新店生意还是比两家老店多出一倍。这可能反映一般民众并不在意餐馆的名称。

黄热小馆餐点基本上以饭、米粉或蔬菜为底,根据顾客喜好加上各种配料,有「首尔」、「上海」、「曼谷」、「东京」、「西贡」、「加州」等各种选择。


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上次登錄:2019-05-15
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