美国洛杉矶法官裁定，星巴克和其他咖啡店必须在加州贩售的咖啡产品上标示癌症警语。

法院文件指出，高等法院法官博勒（Elihu Berle）29日在拟订判决中表示，星巴克和其他业者未能证明烘焙咖啡时产生的一项化学物质威胁不显著。

该案中，星巴克和其他约90家被告业者必须在4月10日前提出异议。根据法律文件，其他被告包括绿山咖啡、JM斯马克公司、Kraft Foods Global等。

星巴克、Dunkin Donuts等业者暂时尚未回应。

法院文件指出，加州的非营利组织「毒物教育和研究谘询委员会」（CERT）2010年先对星巴克等业者提告，控诉其未提供警语告知消费者，店家贩售的咖啡中含有高浓度有毒致癌物丙烯醯胺(acrylamide)。

CERT表示，自从加州法律将丙烯醯胺列为致癌物质后，咖啡业者必须标示警语，警告数百万计喝咖啡的加州民众。

在第一阶段的审理中，星巴克和其他被告未能证明咖啡中的丙烯醯胺没有「显著风险程度」。第二阶段的审理结果29日公布，这些企业试图证实，丙烯醯胺有另一种可接受的显著风险程度，消费者终生喝咖啡也不会超出此风险。

博勒法官判定，这些公司无法证实有这种可接受程度的风险，因此产品必须标示含有丙烯醯胺的警语。


美国洛杉矶法官裁定，星巴克和其他咖啡店必须在加州贩售的咖啡产品上标示癌症警语。美联社