美食-KY（2723）今年受到人民币贬值影响，导致营运动能遭到低估，法人认为，汇率因素在下半年可望获得舒缓，营收成长幅度可望扩大。

美食今年前七月营收达125.79亿元，年减0.7%；7月营收18.83亿元，年增6.39%，增幅是近13个月新高，若以人民币计算，增幅更高达13.75%。美食上半年税后纯益9.54亿元，年增近三成，营业净利率持续攀升，虽在淡季期间，仍达近12%。

法人预估，美食下半年展店速度更快，第3季税后纯益有机会挑战两位数成长。

85度C目前在美国南加州有一座中央工厂，可供应40家店，目前美国店数达32家，产能利用率逼近满载，85度C预估，今年底、明年初在北加州、德州各增加一座中央工厂，各可支持20家店的产能，未来也会保留机台扩增空间。

法人认为，美食在美国地区虽然中央工厂稼动率提高，却因新店开办费与长途物流的影响，营益率持平，但美国单店获利相当于大陆六家店，前景可期，明年初有机会看见新布局的爆发力。

在台湾部分，目前有378家店，其中超过六成改装为二代店，美食力拚今年全面完成改装，有助持续推升营益率。